Minskby.info

ГЛАВНАЯ    КАРТА САЙТА    ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

 

 

Перец, фаршированный рисом и овощами

Состав
-болгарский перец - 7-10 штук
-растительное масло для обжаривания перцев

для начинки:
-рис сухой - 0,5 стакана
-помидор - 1-2 штуки
-морковь - 1-2 штуки
-лук репчатый - 1-2 штуки
-чеснок - 1-2 зубчика
-растительное масло для жарки
-зелень
-соль
-свежемолотый перец

для томатного соуса-лечо
-помидоры - 4-5 штук
-болгарский перец - 1 штука
-лук репчатый - 1 штука
-чеснок - 1 зубчик
-томатная паста или кетчуп - 1-2 столовых ложки
-растительное масло для жарки
-сахар - 1/3-1/4 чайной ложки
-соль
-свежемолотый перец


Приготовление
Перцы вымыть, аккуратно срезать верхушку и удалить семенную коробку, стараясь не повредить стенки перца.
Перцы еще раз промыть и обсушить.
Обжарить перцы со всех сторон на небольшом количестве растительного масла.

Приготовить начинку.

Помидоры вымыть и нарезать кубиками.
Рис промыть и отварить до полуготовности.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночницу.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Лук очистить и мелко порезать.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, приблизительно 3-4 минуты, добавить морковь и жарить еще 4-5 минут. Снять с огня и немного охладить.
Соединить в большой миске рис, обжаренные лук с морковью, помидоры, зелень, чеснок, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
Наполнить перцы начинкой.

Приготовить соус-лечо.

Помидоры вымыть, обсушить и натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Болгарский перец порезать небольшими кубиками.
Чеснок мелко порубить.
В разогретом с растительным маслом сотейнике обжарить лук и чеснок 2-3 минуты.
Добавить кубики болгарского перца и обжаривать еще 3-4 минуты.
Положить помидорную кашицу и тушить соус примерно 15-20 минут, пока не загустеет.
Добавить томатную пасту или кетчуп, перемешать и готовить, помешивая 2-3 минуты. Посолить, поперчить и добавить щепотку сахара.
В томатный соус выложить фаршированные перцы, накрыть крышкой и готовить при слабом кипении 40 минут.
При подаче полить соусом, в котором тушился перец, и посыпать зеленью.

 

Общая характеристика знаков Китайского (Восточного) гороскопа

 

 

 

Гороскопы, приметы, гадания, предсказания

Гороскоп на 2020 год
Гороскопы по знакам зодиака на 2020 год
Восточный гороскоп на 2020 год крысы
Славянский тотемный гороскоп
Характеристика знаков Восточного гороскопа

Подарки мужчинам по знакам зодиака

Славянский тотемный гороскоп по г/рождения
Цветочный гороскоп
Гороскоп темперамента
Влияние луны на жизнь Земли
Характеристика лунных дней

Советы людям, рожденным в знаках стихий

История елочной игрушки
Новогодние приметы
Поздравления с Новым годом
Гороскоп Друидов или Галльский
История рождественской елки
Новогодние анекдоты
Новогодние частушки
Резиденция Белорусского Деда мороза
Игры и конкурсы для маленьких детей
Новогодние игры и конкурсы
Обереги в Новый год
Новогодние и рождественские блюда
Гадания в Новогоднюю ночь
Гадания на Новый год
Исполнятся ли Ваши желания - пройти тест

Рассчитываем удачный день

Японский гороскоп совместимости
Нумерология
Классическая нумерология
Число экспрессивности и подбор партнёра
Предсказания по годам
Астромедицина
Чтобы деньги водились
Биография Нострадамуса
Предсказания Нострадамуса
Потерянная книга Нострадамуса (видео )
Пропавшая цивилизация Майя
Пророчество Майя (видео)
Узнать, за кого выйдешь замуж
Узнать пол будущего ребёнка
Новогоднее гадание на еловых ветках
Как предсказать судьбу с помощью пряди волос
Гадания со свечой на суженого
Увидеть будущее
Как определить верность своего избранника

 

 
 

 

 

 

 
 
 
 
 

minskby.info© 2011-2019

      Индекс цитирования