Minskby.info

 информационно -  развлекательный

 портал

Кулинарные рецепты

 

Популярные разделы

 
Славянский тотемный гороскоп
Славянский тотемный гороскоп по годам рождения
Цветочный гороскоп
Влияние луны на жизнь Земли
Характеристика лунных дней

Советы людям, рожденным в знаках стихий

История елочной игрушки
Новогодние приметы
Поздравления с Новым годом
Гороскоп Друидов или Галльский
История рождественской елки
Новогодние анекдоты
Новогодние частушки
Резиденция Белорусского Деда мороза
Игры и конкурсы для маленьких детей
Новогодние игры и конкурсы
Обереги в Новый год
Свадьба и нумерология
Новогодние и рождественские блюда
Исполнение желаний в Новогоднюю ночь
Гадания в Новогоднюю ночь
Гадания на Новый год
Исполнятся ли Ваши желания - пройти тест

Рассчитываем удачный день

Японский гороскоп совместимости
Гороскоп темперамента
Нумерология
Классическая нумерология
Число экспрессивности и подбор партнёра
Предсказания по годам
Астромедицина
Подарки мужчинам согласно гороскопу
Чтобы деньги водились
Биография Нострадамуса
Предсказания Нострадамуса
Потерянная книга Нострадамуса (видео )
Пропавшая цивилизация Майя
Пророчество Майя (видео)

 

 

Перец, фаршированный рисом и овощами

Состав
-болгарский перец - 7-10 штук
-растительное масло для обжаривания перцев

для начинки:
-рис сухой - 0,5 стакана
-помидор - 1-2 штуки
-морковь - 1-2 штуки
-лук репчатый - 1-2 штуки
-чеснок - 1-2 зубчика
-растительное масло для жарки
-зелень
-соль
-свежемолотый перец

для томатного соуса-лечо
-помидоры - 4-5 штук
-болгарский перец - 1 штука
-лук репчатый - 1 штука
-чеснок - 1 зубчик
-томатная паста или кетчуп - 1-2 столовых ложки
-растительное масло для жарки
-сахар - 1/3-1/4 чайной ложки
-соль
-свежемолотый перец


Приготовление
Перцы вымыть, аккуратно срезать верхушку и удалить семенную коробку, стараясь не повредить стенки перца.
Перцы еще раз промыть и обсушить.
Обжарить перцы со всех сторон на небольшом количестве растительного масла.

Приготовить начинку.

Помидоры вымыть и нарезать кубиками.
Рис промыть и отварить до полуготовности.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночницу.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Лук очистить и мелко порезать.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, приблизительно 3-4 минуты, добавить морковь и жарить еще 4-5 минут. Снять с огня и немного охладить.
Соединить в большой миске рис, обжаренные лук с морковью, помидоры, зелень, чеснок, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
Наполнить перцы начинкой.

Приготовить соус-лечо.

Помидоры вымыть, обсушить и натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Болгарский перец порезать небольшими кубиками.
Чеснок мелко порубить.
В разогретом с растительным маслом сотейнике обжарить лук и чеснок 2-3 минуты.
Добавить кубики болгарского перца и обжаривать еще 3-4 минуты.
Положить помидорную кашицу и тушить соус примерно 15-20 минут, пока не загустеет.
Добавить томатную пасту или кетчуп, перемешать и готовить, помешивая 2-3 минуты. Посолить, поперчить и добавить щепотку сахара.
В томатный соус выложить фаршированные перцы, накрыть крышкой и готовить при слабом кипении 40 минут.
При подаче полить соусом, в котором тушился перец, и посыпать зеленью.

 

 

 

Общая характеристика знаков Китайского (Восточного) гороскопа

 

Крыса
 

Бык
 

Тигр
 

Кролик
 

Дракон
 

Змея
 

Лошадь
 

Коза
 

Обезьяна
 

Петух
 

Собака
 

Свинья

 

 

  Каталог TUT.BY              

 

© 2011  Minskby.info                 minskby2011@tut.by